Соковарки

СОКОВАРКА

Соковарка с виду - это почти обычная кастрюля, которая выглядит чуть больше тех, в которых хозяйки варят борщ. На самом деле соковарка - это довольно сложный агрегат. Это несколько чанов, соединённых между собой трубами. При помощи выпаривания из фруктов и овощей получается сок, сладкий суп или мармелад - по вашему вкусу.

Изготавливаются такие приборы, как правило, из пищевого алюминия.Соковарка производит горячий напиток, который может быть законсервирован или же употреблён сразу.

У Росії найбільш відомі соковарки вітчизняної фірми «Калитви» і соковарки фірми «KaiserHoff». Їх конструкція схожа і якість виробленого продукту практично не відрізняється.

Практичність соковарки важко переоцінити. Так, наприклад, з 100 гр. яблук всього за 50 хвилин ви зможете отримати близько 3 л. соку.