Электрошашлычницы

ЭЛЕКТРОШАШЛЫЧНИЦА

Электрошашлычницы изготавляются на напряжение 220 В. В обозначении типов электроприборов буквы означают: ЭГ — электрогриль; 3 — закрытого исполнения; О — открытого исполнения; ЭШ — электрошашлычница; Г — с горизонтальным расположением шампуров; В — с 

вертикальным расположением шампуров. Пример условного обозначения электрогриля закрытого исполнения, номинальной мощностью 1 кВт, на номинальное напряжение 220 В: ЭГЗ-1/220; электрошашлычницы с горизонтальным расположением шампуров, номинальной мощностью 1,25 кВт, на номинальное напряжение 220 В: ЭШГ-1,25/220.

В электрогрилях и электрошашлычницах с электроприводом частота вращения вертела или шампуров должна быть в пределах 3— 4 мин"1.

Электрошашлычница имеют световую сигнализацию при подаче напряжения на нагревательные элементы. Допускается не применять сигнальную лампочку, если при работе электронагревателя наблюдается его свечение. Электрогрили и электрошашлычницы снабжены соединительным шнуром длиной 1,5 м. Уровень звука электрогрилей и электрошашлычниц, измеренный на расстоянии 1 м, должен быть не более 45 дБА *. Температура излучателя — не менее 700 °С. Излучатель нагревается до этой температуры не более чем за 5 мин.

Удобство электрошашлычницы заключается в том, что она достаточно компактна, не требует особого ухода или специальных навыков. В комплект же входят шампуры, которые устанавливаются в шашлычницу и вращаются в процессе приготовлении шашлыка. Таким образом, мясо не пригорает и прожаривается равномерно. На шампурах можно приготовить не только различные виды мяса, но и овощи.